Kulinarika na Brnu

V času izmenjave v Brnu smo se s sostanovalci hitro navadili, da si večino obrokov pripravljamo sami. Od začetka bivanja smo šli jesti ven le trikrat, drugače pa smo vsak dan kuhali doma. Tako smo imeli več nadzora nad tem, kaj jemo, hkrati pa smo tudi nekaj prihranili. Naša hrana je bila preprosta, ampak dobra.

Največkrat smo pripravljali piščanca na različne načine, na primer z začimbami in gobami, zraven pa smo naredili riž z zelenjavo, kot so korenje in grah. Takšne jedi so bile hitro pripravljene in dovolj nasitne za vsak dan. Pogosto smo si naredili tudi testenine z mletim mesom in paradižnikovo omako, kar je bila ena izmed bolj priljubljenih jedi, saj je bila res okusna in konkretna. Kuhanje doma nam ni predstavljalo problema, ampak je postalo del vsakdana. Med seboj smo si pomagali, si razdelili naloge in včasih tudi malo eksperimentirali z okusi. Na ta način smo se kar nekaj naučili, tako o kuhanju kot tudi o organizaciji. Na koncu lahko rečem, da imam o tej izmenjavi zelo dobro mnenje

 

Oglejte si tudi